Carrito
Disponible
Material: Piedra Natural
Grano: 700 (vaciar) - 1200 (afinar) - 4000 "estimada"(pulir)
FUNCIONES:
- Vaciado: Para recuperar el canal de vaciado de un cuchillo o herramienta, permitiendo una terminación adecuada. Es el primer paso para la recuperación de cuchillos y herramientas desechadas por mellas en su filo.
- Afinado: Permite dejar el filo de los cuchillos y herramientas con una calidad de corte perfecta.
- Pulir: Este permite la perfección de los filos, después de los pasos anteriores. Se consigue obtener un filo especial, idóneo para filetear carnes y pescados.
*Importante: se puede utilizar tanto los cantos como las caras de las piedras. Usar siempre en agua, nunca en aceite.
